Altenburger Brauerei GmbH

História da primeira classe. Uma visão geral. Experimente a tradição A cerveja é fabricada no local atual desde 1871, uma tradição que tem sido cultivada em Altenburg e na área circundante durante séculos. Já em 1256, foi criada uma "Bannmeile" em torno de Altenburg para promover a venda de cervejas locais (o sonho de uma cervejeira moderna). Ao longo dos séculos, e sobretudo no século passado, as actividades cervejeiras foram reduzidas à atual cervejaria de Altenburg, situada no bairro de Kauerndorf, na Brauereistraße.

A estrutura arquitetónica da fábrica de cerveja é notável, com os seus edifícios de estilo Wilhelminiano de 1871 e a bela e imponente casa de cerveja Art Nouveau de 1913/1914. Como conjunto, a cervejaria é um edifício classificado, um incentivo especial para preservar esta joia. Naturalmente, a fábrica de cerveja de Altenburg produz cerveja neste edifício histórico sob as mais modernas condições técnicas e tecnológicas. A tecnologia moderna foi integrada no tecido do edifício existente com grande atenção aos pormenores, sem destruir o aspeto geral.

É uma experiência especial para os nossos visitantes acompanhar o processo de fabrico da cerveja na nossa histórica sala de brassagem de 5 recipientes. Trata-se dos recipientes de cobre originais instalados em 1913/1914, cujo processo é controlado por tecnologia moderna. Seguindo a sala de brassagem, o visitante experimenta a nova e moderna tecnologia de fabrico de cerveja, que apenas tem o processo tecnológico em comum com o método de produção de há algumas décadas atrás.

Naturalmente, existem muitas outras possibilidades nos nossos edifícios históricos. A cervejaria alberga um museu onde os visitantes interessados podem aprender sobre a história, as matérias-primas e a importância da arte da produção de cerveja na nossa região. A nossa cervejaria pode ser convertida num cartório para proporcionar um ambiente muito especial para aqueles que desejam casar. Para além dos escritórios administrativos da cervejaria, o edifício principal alberga também o centro de clubes de Altenburg, que conta atualmente com nove clubes. Se gosta de festejar, pode sempre encontrar a sala ou o salão certo na nossa cervejaria, de 50 a 750 pessoas, há muitas possibilidades. Uma visita é sempre uma experiência.