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20.06.2023 - Six chercheurs du CSIC, experts en biotechnologie, sciences agricoles et alimentaires, aborderont l'avenir du régime méditerranéen dans le contexte du changement climatique, lors de la deuxième réunion des Itinéraires Cicero, qui visent à mettre la science en contact avec les administrations, les ...
Une étude du CSIC montre que la consommation d'un grand verre de horchata non pasteurisée, sans sucre ajouté, pendant trois jours suffit à modifier les micro-organismes du système digestif.
06.05.2022 - Boire un grand verre d'horchata naturelle pendant trois jours suffit à produire des changements dans le microbiote intestinal associés à un profil microbien plus sain. C'est ce qu'a démontré l'Institut d'agrochimie et de technologie alimentaire (IATA), du Conseil national de la recherche espagnol ...
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