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Des étudiants en génie mécanique de l'université de Münster automatisent la préparation de plats à emporter
09.08.2023 - Une currywurst à la chaîne - c'est ce que font les étudiants de la faculté de génie mécanique de l'école supérieure de Münster avec leur travail de projet. Daniel Ruchser, Jonas Rosery et Wieland Wietheger ont construit une machine qui prépare automatiquement ce plat de snack populaire en ...
La FH Münster propose une série d'ateliers sur les sources de protéines durables pour l'espace d'innovation "NewFoodSystems
10.07.2023 - Des gaufres à base de lentilles, du pain de lupin doux, des croquettes de fèves, de la mousse au chocolat à l'aquafaba et bien d'autres choses encore ont pu être dégustées lors de l'atelier de deux jours "Les légumineuses autrement" au food lab muenster. "Le pain au lupin est tout simplement ...
Une étudiante de l'université de Münster étudie l'influence des aliments hautement transformés au Mexique
06.10.2022 - Le Mexique occupe l'une des premières places au niveau international en matière de surpoids. Les trois quarts de la population pèsent trop lourd. Les maladies qui en découlent, comme le diabète sucré de type 2, font partie des causes de décès les plus fréquentes. Cette évolution est surtout due ...
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