Des scientifiques "brisent le moule" en créant de nouvelles couleurs de "fromage bleu"
La spin-off va vérifier si les nouvelles souches peuvent être commercialisées
13.02.2024 -
Des experts de l'université de Nottingham ont découvert comment créer différentes couleurs de fromage bleu. Après avoir découvert comment le veinage bleu-vert classique est créé, une équipe d'experts de l'école des sciences de la vie a pu créer une variété de souches fongiques différentes qui ...
fromage
spores