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Barry Callebaut continuera à fournir du chocolat et des composés au Grupo Bimbo dans le cadre d'un nouvel accord à long terme.
13.04.2022 - Le groupe mexicain Grupo Bimbo S.A.B. de C.V. (BMV : BIMBOA), la plus grande entreprise de produits de boulangerie au monde qui célèbre son 75e anniversaire, et Barry Callebaut, le premier fabricant mondial de chocolat et de produits à base de cacao de haute qualité, ont annoncé le renouvellement ...
12.04.2022 - Actuellement, l'Europe importe près de 90% du soja qu'elle consomme, principalement des États-Unis et du Brésil, essentiellement pour l'alimentation animale. Bien que la surface cultivée en soja ait quadruplé sur le continent en 12 ans, passant de 1,2 Mha en 2004 à 5 Mha en 2016, elle ne ...
11.04.2022 - En raison de cas de salmonelles dans plusieurs pays, le fabricant de confiseries Ferrero doit provisoirement arrêter la production dans une usine en Belgique. L'autorité de contrôle Afsca a annoncé vendredi qu'elle retirait la licence de production de l'usine d'Arlon suite à une enquête. Ferrero ...
11.04.2022 - Tout a commencé par un soupçon et s'est terminé par un coup de théâtre : en raison de cas de salmonelle dans plusieurs pays, Ferrero doit fermer une usine en Belgique - en pleine période de Pâques. Une question importante reste toutefois en suspens. Cela ne peut guère être pire pour un fabricant ...
11.04.2022 - Selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), les prix des denrées alimentaires ont atteint un niveau record en mars, comme prévu. L'indice FAO des prix des denrées alimentaires a atteint un niveau record, a déclaré vendredi à Genève un porte-parole de ...
11.04.2022 - La brasserie primée Brooklyn étend sa portée dans la catégorie des lagers haut de gamme avec le lancement de Brooklyn Pilsner - une nouvelle lager vive, brillante et rafraîchissante inspirée de Brooklyn et brassée pour tous. S'ajoutant à sa gamme diversifiée de bières savoureuses, la Brooklyn ...
07.04.2022 - Les cas de salmonelles probablement liés à des produits chocolatés en Allemagne et dans d'autres pays européens préoccupent désormais deux autorités européennes. L'autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et l'autorité européenne de santé publique (ECDC) ont entamé des investigations ...
Une année de transformation
07.04.2022 - Pour Eckes-Granini Group GmbH, l'exercice écoulé a été une année pleine de contrastes. Ainsi, la deuxième année de pandémie ainsi que les conflits avec les clients dans le commerce alimentaire de détail ont à nouveau posé des défis à l'entreprise, mais 2021 a également été le point de départ de ...
06.04.2022 - Eat Just, Inc, une société qui applique la science et la technologie de pointe dans le but de créer des aliments plus sains et plus durables, a annoncé aujourd'hui que l'ingrédient clé de ses populaires produits JUST Egg à base de plantes a été approuvé par la Commission européenne. L'approbation ...
30.03.2022 - Après le fort recul dû à la pandémie, les ventes de chocolat suisse se sont redressées l'année dernière. Après une nette croissance, le résultat annuel 2021 était encore légèrement inférieur au niveau d'avant la crise. En l'espace de dix ans, la part de marché du chocolat importé a augmenté ...
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