Ecovin e.V.

Fin dalla sua fondazione nel 1985, la più grande associazione di cantine biologiche non si è limitata alla produzione di buoni vini: i membri di ECOVIN si identificano con la biodiversità, il rispetto della natura, il significato e l'estetica. "Nell'estate del 1985 eravamo euforici, eccitati e nervosi, ma fermamente convinti che fosse giunto il momento di dare finalmente un volto organizzativo alla viticoltura biologica in Germania", afferma Rudolf Trossen, uno dei 35 membri fondatori, descrivendo le motivazioni che hanno portato alla fondazione dell'associazione federale. Oggi, dopo un quarto di secolo di lavoro professionale e impegnato a livello politico e viticolo, ECOVIN è ben consolidata: Un totale di 250 membri provenienti da 11 regioni di coltivazione coltivano 1.900 ettari di vigneti (a marzo 2014). I prodotti con il marchio ECOVIN garantiscono una qualità speciale e una coerenza ecologica grazie a linee guida rigorose e costantemente aggiornate. "Il cuore della viticoltura di domani batte qui", afferma l'amministratore delegato Ralph Dejas, riassumendo il futuro.