Informazioni su Strähl Käse
uando Paul Strähl senior fondò il caseificio di Siegershausen nel 1954, era uno dei pochi pionieri che credeva nel futuro di nuovi tipi di formaggio. La sua volontà personale gli ha dato ragione. Ebbe la lungimiranza di gettare le basi dell'odierno caseificio su un terreno molto grande, accanto alla stazione ferroviaria di Siegershausen. Ciò che all'epoca era iniziato su piccola scala, oggi si è trasformato in un'azienda sana con oltre 65 validi dipendenti.
Astrid Holenstein e Peter Strähl sono la terza generazione a gestire attivamente l'azienda di famiglia.
Sono affiancati dalla seconda generazione, Hans-Peter Strähl. Egli è un mastro casaro, come suo padre Paul, e garantisce l'eccellente qualità della produzione di formaggio. Doris Holenstein-Strähl, figlia del fondatore, è responsabile delle relazioni con i clienti della Strähl Käse AG da molti decenni.
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