Birkenhof-Brennerei GmbH

La BIRKENHOF-BRENNEREI è stata fondata nel 1848 a Erbach/Nistertal ed è oggi gestita in settima generazione da Stefanie e Peter Klöckner. L'azienda combina l'artigianato (artistico) tradizionale con la tecnologia moderna e, come fabbrica di piacere, ha un grande successo nel portare "nuove tradizioni in vecchie botti". Tra questi, brandy pregiati a base di cereali e frutta, whisky (FADING HILL) e gin (GENTLE66, DLG-premiato come Best International Gin/Dry Gin/London Gin 2014), rum (JON), cereali d'annata (LUK), nonché liquori di tendenza e specialità tradizionali come il cumino e il mais del Westerwald.

La distilleria ha ricevuto numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali - ha vinto più volte il Premio di Stato della Renania-Palatinato e il Premio Federale DLG, oltre a diverse medaglie d'oro per i suoi prodotti - l'azienda attribuisce grande valore alla regionalità e alla sostenibilità e si procura il maggior numero possibile di materie prime direttamente dalla regione. La BIRKENHOF-BRENNEREI ha attualmente 30 dipendenti e vende i suoi prodotti in tutta la Germania e in altri Paesi europei.

Nel 2015, la sede dell'azienda a Nistertal è stata ampliata con un forum per i visitatori di oltre 250 metri quadrati, che ospita anche una nuova distilleria di whisky (pot still still, 1400 L).

Ogni anno circa 20.000 visitatori approfittano del piacevole programma di visite e seminari del Birkenhof. Il collegamento diretto tra la storica distilleria di cereali, il forum, la distilleria e il magazzino del whisky offre ai visitatori un accesso intuitivo alla distilleria.