Informazioni su Domaine L&R Kox
Queste tre parole chiave riassumono l'approccio del dominio familiare Laurent & Rita Kox, situato nella piccola e pittoresca cittadina di Remich, sulla riva sinistra della Mosella. Laurent, figlio del fondatore del dominio, amava da subito trascorrere del tempo sulle colline sopra Remich e vivere il ciclo dell'uva delle viti. Ha realizzato il suo sogno convertendo il suo hobby in professione. L'innovativo Kox Domain ricerca sempre le soluzioni tecnologiche più avanzate per esaltare le migliori qualità del Riesling - l'aristocratico dei vini bianchi lussemburghesi - la forza del Pinot Bianco, la morbidezza dell'Auxerrois o la femminilità del Gewürztraminer. Allo stesso tempo, c'è il desiderio di far rivivere alcuni metodi tradizionali di vinificazione. In breve: un know-how unico che unisce tradizione e modernità. La famiglia Kox perpetua questa tradizione interna ricercando l'eccellenza nei suoi vini.
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