Bulgarian Wine Selection

L'azienda vinicola Thracian Valley si trova sulle pendici settentrionali dei Rodopi, su entrambe le sponde del fiume Asenitsa. A sud è circondata da colline, i cui pendii in alcuni punti scendono ripidamente verso il fiume. A ovest e a nord, di fronte alla città, si estende la fertile campagna. L'altitudine media dell'area è di 158 metri. Questa caratteristica dimostra che nella zona della valle la natura ha creato condizioni pedoclimatiche adatte alla nascita e allo sviluppo della viticoltura e dell'enologia come mezzo di sostentamento della popolazione. La viticoltura è uno dei mezzi di sussistenza più antichi della città. Ce lo dicono i ricercatori di questo periodo, che hanno riassunto i dati dell'antichità tracia. Non c'è dubbio che i Traci conoscessero la vite e il vino e li coltivassero abilmente.