Paradise Fruits Solutions GmbH & Co. KG

Paradise Fruits Solutions (ex Unterelbe-Frucht) è stata fondata nel 1986 nel nord della Germania per soddisfare la crescente domanda dell'industria alimentare di ingredienti di alta qualità con un elevato contenuto di frutta. Con i nostri impianti di produzione all'avanguardia, siamo specializzati nella produzione e fornitura di granulati, paste, forme e gocce di frutta innovativi e di alta qualità. In stretto dialogo con i nostri clienti, sviluppiamo soluzioni su misura per prodotti unici e requisiti di processo individuali. PROCESSO A BASSA TEMPERATURA La nostra tecnologia di concentrazione ultrarapida a bassa temperatura trasforma grandi volumi di frutta fresca o congelata, succhi di frutta o puree in ingredienti di frutta con bassa umidità residua e in prodotti snack. I vantaggi di questo processo unico: produciamo ricette diverse, in funzione delle applicazioni, senza l'aggiunta di additivi artificiali o conservanti. Inoltre, i preziosi componenti dei rispettivi ingredienti di frutta, come il gusto e il colore, vengono mantenuti. Quasi tutti i frutti o le miscele possono essere lavorati con un contenuto di frutta fino al 100%, a seconda dell'applicazione. Questo vale anche per le varianti e le miscele di verdure. Molti dei nostri prodotti sono ideali per aggiungere vitamine, minerali, elettroliti, prebiotici, probiotici e fibre. In questo modo si soddisfano perfettamente i requisiti sanitari specifici e le indicazioni di marketing.