Royal A-ware rafforza la posizione di mercato nell'Europa meridionale grazie all'acquisizione di Global Dairy Ventures

Il gruppo lattiero-caseario olandese acquisisce il distributore con sede a Barcellona, leader di mercato in Spagna, Portogallo e Italia, per un portafoglio prodotti più completo

11.02.2026 - Il produttore lattiero-caseario internazionale Royal A-ware annuncia l'acquisizione di Global Dairy Ventures (GDV) da parte di fondi consigliati da Abac Capital. Con questa acquisizione, Royal A-ware rafforza la sua posizione di mercato nell'Europa meridionale e amplia ulteriormente il suo ...

Una nuova tecnica prevede la maturazione della frutta analizzando le foglie

Il metodo analizza i cambiamenti biochimici nelle foglie più vicine al frutto senza danneggiarlo

05.01.2026 - Come si fa a capire se la frutta ha raggiunto il suo grado di maturazione ottimale senza raccoglierla, toccarla o fare qualsiasi test che possa danneggiarla? Un team di ricerca del Dipartimento di Chimica Analitica e Chimica Organica dell'Universitat Rovira i Virgili (URV) ha trovato la risposta ...

I piatti biodegradabili potrebbero trasferire il glutine agli alimenti

22.12.2025 - Alcune stoviglie biodegradabili sono realizzate con paglia o crusca di grano, ingredienti che possono contenere glutine. I ricercatori hanno testato articoli biodegradabili disponibili in commercio, riportando i primi risultati nel Journal of Agricultural and Food Chemistry dell'ACS. Un piatto ...

L'innalzamento dell'età legale per bere migliora il rendimento scolastico e la salute mentale

17.12.2025 - Nonostante la tendenza alla diminuzione del consumo di alcol, i tassi di consumo tra gli adolescenti europei rimangono notevolmente elevati rispetto agli standard internazionali. Secondo l'European School Survey Project on Alcohol and Other Drugs, quasi la metà dei ragazzi tra i 15 e i 16 anni ...

La dieta vegana può dimezzare le emissioni di anidride carbonica

La dieta vegana riduce le emissioni di carbonio del 46% e l'uso del suolo del 33%, fornendo al contempo quasi tutti i nutrienti essenziali

12.11.2025 - Solo circa l'1,1% della popolazione mondiale è vegana, ma questa percentuale è in crescita. Ad esempio, in Germania il numero di vegani è circa raddoppiato tra il 2016 e il 2020, raggiungendo il 2% della popolazione, mentre nel Regno Unito è stato registrato un aumento di 2,4 volte tra il 2023 e ...

Una startup spagnola riceve un investimento per un nuovo metodo di disinfezione contro il "fungo killer"

Lo spin-off dell'UJI Molecular Sustainable Solutions riceve un investimento da BeAble Capital per potenziare i suoi metodi di disinfezione e sterilizzazione

15.09.2025 - Molecular Sustainable Solutions, spin-off dell'Universitat Jaume I di Castelló (UJI), si è assicurata un investimento di 186.000 euro da BeAble Capital, un importante fondo di Science Equity specializzato in tecnologie scientifiche dirompenti. I metodi di disinfezione e sterilizzazione sviluppati ...

L'alleanza strategica rafforza il mercato alimentare iberico

Koelnmesse e IFEMA lanciano Anuga Select Ibérica: anteprima a Madrid nel 2027

05.09.2025 - Koelnmesse e IFEMA MADRID, uno dei maggiori centri espositivi d'Europa, hanno stretto un'alleanza strategica per rafforzare il mercato alimentare spagnolo e iberico. La cooperazione unisce i punti di forza di entrambi i partner e porta alla presentazione di un nuovo format fieristico: Anuga ...

Le autorità hanno sequestrato prodotti alimentari contraffatti per un valore di 91 milioni di euro in un'unica operazione in tutta l'UE

cosa c'è sulla vostra tavola?" L'EUIPO denuncia la contraffazione di alimenti e bevande nell'UE

13.06.2025 - Cosa c'è sulla tua tavola?". È questa la domanda che si pone l'Ufficio dell'Unione europea per la proprietà intellettuale (EUIPO) nell'ambito della sua campagna per la Giornata mondiale contro la contraffazione, che mette in luce la preoccupante minaccia di cibi e bevande contraffatti in tutta ...

Un nuovo metodo identifica le nocciole irrancidite senza toglierle dal sacchetto

02.05.2025 - Una ricerca condotta dall'URV utilizza la luce infrarossa per determinare lo stato di ossidazione degli acidi grassi delle nocciole senza distruggerle, una tecnologia che potrebbe fornire al settore nuovi standard di qualità. Niente più nocciole rancide: un team di ricerca dell'URV ha sviluppato ...

I Desperados pubblicano il nuovo brano "Guao Guao Guao" con Ovy alla batteria e Micro TDH.

Questo tema dà il via alla nuova campagna "Beer with Latin Vibe", che porterà lo spirito latinoamericano nelle strade di diverse città europee.

03.02.2025 - La quota di musica latinoamericana su Spotify è aumentata del 985% negli ultimi dieci anni, e del 15% in Spagna, rappresentando il 35% della musica totale ascoltata (dati della Fondazione SGAE). Il marchio Desperados, fondato più di vent'anni fa e fortemente legato allo spirito latinoamericano, ...