Les meilleures bières de l'année
Les prix spéciaux pour les meilleures bières et brasseries de l'année sont décernés à Aventinus Eisbock, Viennarillo, Brauerei Kundmüller et Stieglbrauerei zu Salzburg
Une bière proche de la perfection, une brasserie récompensée par 15 prix et un nombre record d'évaluations de classe mondiale : La troisième édition de la Finest Beer Selection, organisée par Meininger Verlag et Doemens, a une fois de plus séduit le secteur et laissé des lauréats rayonnants, qui ont été récompensés lors d'une impressionnante cérémonie de remise des prix à Neustadt an der Weinstraße, dans la soirée du 23 juin 2025.
852 bières provenant de 172 brasseries du monde entier ont été présentées cette année. Enfin, 291 bières ont obtenu une note de 90 points ou plus de la part du jury international d'experts lors de la dégustation de trois jours à Doemens à la fin du mois de mai et ont donc été retenues pour la Finest Beer Selection 2025, la sélection des meilleures bières de l'année.
"Le secteur a reconnu la valeur de ce label de qualité. Non seulement au niveau national, mais aussi dans 18 pays différents", résume le Dr Werner Gloßner, directeur général de Doemens. Christian Wolf, membre du conseil d'administration de Meininger Verlag, ajoute : "Cette année encore, nous avons constaté une forte augmentation de la qualité des bières présentées. Pas moins de 32 bières ont obtenu une note de classe mondiale de 95 points ou plus".
La cérémonie de remise des prix s'est concentrée en particulier sur les prix spéciaux de la "Bière de l'année" et de la "Brasserie de l'année", décernés respectivement dans les catégories allemande et internationale.
L'Aventinus Eisbock de Schneider Weisse à Kelheim a obtenu la note sensationnelle de 99 points sur 100, soit la note la plus élevée de toute la compétition, ce qui lui a valu le titre de "Bière nationale de l'année". La Schneider Aventinus Eisbock n'est pas seulement un extrait de l'Aventinus Weizen Doppelbock, c'est une essence de plaisir", a commenté Jens Luckart, directeur de la Doemens Genussakademie.
La brasserie italienne Batzen Bräu de Bolzano était également ravie. Sa Viennarillo, une nouvelle interprétation d'une bière blonde viennoise, a obtenu 97 points lors de la dégustation à l'aveugle et a donc été élue "Bière de l'année internationale". Jens Luckart : "Cette bière est un véritable plaisir pour la langue, elle est rafraîchissante et brassée avec finesse".
Avec un nombre record de 15 bières, la brasserie Kundmüller est entrée dans la Finest Beer Selection 2025 et a remporté le titre de "National Brewery of the Year" (brasserie nationale de l'année). Qu'il s'agisse de pale ale, de pilsner, de bock, d'IPA ou de spécialités vieillies au bois, les bières de Viereth-Trunstadt, en Franconie, ont brillé à tous les niveaux. "Le résultat souligne le large éventail de types et de styles de bières qui nous caractérisent. Ce prix est une confirmation de nos normes de qualité très élevées et une appréciation de notre travail d'équipe quotidien", soulignent les deux directeurs généraux Oswald et Roland Kundmüller.
La brasserie Stiegl de Salzbourg est également fière d'avoir réussi l'exploit de figurer dans la Finest Beer Selection 2025 avec onze bières. La récompense bien méritée : le titre de "brasserie internationale de l'année". "Notre équipe combine non seulement un très haut niveau d'expertise brassicole, mais surtout une diversité exceptionnelle. Cela nous a permis de réussir aussi bien avec des produits brassés de manière traditionnelle qu'avec des bières créatives", se réjouit Christian Pöpperl, brasseur en chef de Stiegl.
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