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Todo comenzó con un por qué no.

Cuando descubrimos que eliminar los animales de la producción de alimentos protegería el planeta, la solución fue sencilla: crear un algoritmo -al que llamamos Giuseppe- que pudiera aprender infinitas combinaciones de plantas para replicar los productos animales, hacerlos sostenibles y que supieran aún mejor.

Ahora, por el bien del planeta, vamos a reinventar la industria alimentaria: un delicioso bocado cada vez.