UpGrain AG

UpGrain se compromete a establecer el grano gastado de cerveza (BSG) como fuente de proteínas y fibra del futuro. El BSG es un subproducto del proceso de elaboración de la cerveza y lo consideramos la alternativa más prometedora a las fuentes nutricionales plantadas establecidas.

Como pioneros del upcycling, hemos desarrollado un innovador proceso de upcycling para extraer proteínas y fibras del BSG. Los recursos reciclados son puramente vegetales, de origen local, preservan la naturaleza y el medio ambiente y son perfectamente aplicables a una amplia gama de aplicaciones alimentarias.