Acerca de Hoche Butter
Hoche Butter GmbH - El proveedor de mantequilla y materias grasas butíricas Desde hace décadas, Hoche Butter GmbH es uno de los mayores proveedores de mantequilla, materias grasas butíricas y especialidades de grasa láctea del mercado alemán, con especial atención a la mantequilla itinerante (slabs). Dentro del grupo de empresas Uelzena eG, Hoche Butter GmbH vende una amplia gama de productos de mantequilla y materias grasas butíricas de alta calidad para panaderías, pastelerías, mayoristas y consumidores finales bajo las marcas Hoche Butter, Butaris y Uelzena. Desde hace tiempo, la marca Hoche Butter es sinónimo de productos de alta calidad entre los usuarios de los sectores de la panadería y la pastelería. Gracias a la gama especial de productos que se ha desarrollado a lo largo del tiempo para satisfacer los requisitos específicos de los procesadores profesionales, la mantequilla Hoche se considera hoy en día un especialista en panadería y pastelería. La gama se centra especialmente en el segmento de las placas de mantequilla para cubrir croissants, bollería danesa y hojaldre. El punto de fusión, la plasticidad y el comportamiento de fusión pueden ajustarse con precisión a las necesidades mediante una tecnología especial de fraccionamiento. La adición de fracciones de grasa de mayor fusión, por ejemplo, aumenta la resistencia de la plancha de mantequilla de croissant durante el tostado, incluso a temperaturas ambiente difíciles. La gama para panaderos se completa con mantequilla de marca alemana, mantequilla para panaderos con vainillina o caroteno, mantequilla de nata dulce, mantequilla clarificada, ablandada o fina, grasa butírica con vainillina o caroteno y mantequilla clarificada. Los productos se caracterizan por la alta calidad constante del producto y la producción a partir de materias primas predominantemente propias, producidas de forma regional y sostenible en Alemania. Todos los productos se caracterizan por una calidad de producto sin fluctuaciones y unas propiedades de procesamiento óptimas, que garantizan un proceso de elaboración continuo durante todo el año. Suministramos calidad de marca para la panadería. Puede adquirir nuestros productos a través de los correspondientes mayoristas especializados o directamente con nosotros. Póngase en contacto con nosotros y estaremos encantados de buscarle el distribuidor más cercano.
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