Análisis de alimentos - 1 News de Fraunhofer-Gesellschaft de Alemania

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Dos casos de interés industrial: la falsificación de aceite de oliva y la identificación de plásticos reciclados contaminados

07.01.2026 - Los productos falsificados o de baja calidad -como el aceite de oliva elaborado con aceite de colza teñido- suelen ser difíciles o imposibles de identificar a simple vista. Ahora se está desarrollando un sistema móvil de sensores de cromatografía de gases para ayudar a detectar productos con ...

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