La quinta parte de las emisiones mundiales relacionadas con la alimentación se deben al transporte
Entre los países ricos, urge comer localmente, según un estudio
22.06.2022 -
En 2007, "locavore" -persona que sólo come alimentos cultivados o producidos en un radio de 100 millas (161 km)- fue la palabra Oxford del año. Ahora, 15 años después, los investigadores de la Universidad de Sídney instan a que vuelva a ser tendencia. Han descubierto que el 19% de las emisiones ...
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