EcoBean

Nous transformons les déchets de café en produits chimiques durables.

Nous sommes les premiers à traiter le marc de café usagé de la manière la plus avancée sur le plan technologique. Notre mission est claire : boucler la boucle du café et mettre sur le marché des produits chimiques à faible teneur en carbone, dérivés du café, avec l'empreinte carbone la plus faible possible.

Kacper Kossowski, un expert de l'industrie du café avec plus de 20 ans d'expérience, a remarqué le problème des déchets de café quotidiens qui s'accumulaient. Il s'est associé à Marcin Koziorowski, expert en transfert de technologie à l'université de technologie de Varsovie, pour explorer le potentiel du marc de café usagé.

À peine 30 % du potentiel du café est utilisé pour l'infusion, tandis que plus de 70 % est jeté, ce qui a un impact considérable sur l'environnement. Cette réalité a trouvé une forte résonance dans un contexte de crise climatique, où l'industrie du café est le cinquième plus grand émetteur de CO2 de l'alimentation. C'est ainsi qu'est né EcoBean.