Stockage - 1 News de la département science de Edith Cowan University

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Du verger au réfrigérateur : aider les mangues à rester sucrées plus longtemps

Durée de conservation doublée

22.07.2025 - Bonne nouvelle pour les amateurs de mangues : de nouvelles recherches menées par l'Université Edith Cowan (ECU) ont permis d'identifier un moyen de prolonger la durée de conservation de ce fruit tropical très prisé. L'étude, dirigée par le Dr Mekhala Vithana, maître de conférences à la School of ...

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