Univers thématique Analyse alimentaire

Mesure rapide de l'humidité pour des résultats précis en quelques minutes

L'analyseur d'humidité infrarouge le plus rapide pour des résultats précis

Détermination rapide de la teneur en protéines - résultat précis en moins de 5 minutes

Produits pour le contrôle qualité en microbiologie

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Entreprises sur Univers thématique Analyse alimentaire

Actualités sur analyse alimentaire

Une nouvelle méthode permet d'identifier les substances dangereuses dans les cosmétiques et les aliments

Pour la première fois, des mutagènes dont la structure chimique n'est pas connue peuvent être détectés

L'alerte précoce pour la détérioration du vin brille dans l'obscurité

Cela pourrait constituer une alternative plus simple et moins coûteuse aux tests en laboratoire et renforcer le contrôle de la qualité dans les industries basées sur la fermentation

Détection rapide de la fraude alimentaire sur site

Deux cas d'utilisation pertinents pour l'industrie : la contrefaçon d'huile d'olive et l'identification des plastiques recyclés contaminés

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Moins de résidus de produits phytosanitaires dans les aliments en provenance d'Allemagne

La moitié des aliments ne contiennent pas de résidus mesurables, avec des différences significatives selon l'origine et la variété

Un nouveau capteur permet de contrôler facilement la fraîcheur du poisson

Pain d'épices sur galette : la majorité est convaincue

Des chercheurs découvrent une teneur élevée en HAP dans des aliments courants

L'étude révèle la présence de cancérogènes cachés dans les huiles de cuisson et les viandes grâce à la méthode de détection avancée QuEChERS-GC-MS

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Vidéos sur analyse alimentaire

Produits pour le contrôle qualité en microbiologie

Les processus de contrôle qualité de l'industrie alimentaire et des boissons nécessitent des options qui vont des entonnoirs filtrants entièrement jetables et prêts à l'emploi, tels que nos analyseurs de boissons Microcheck, aux plateformes mod...

Analyse NIR des aliments

Papiers filtre en cellulose pour le contrôle et l'analyse de la qualité des aliments

Filtres à seringue Whatman GD/X

Mesure sans contact de la couleur d'échantillons alimentaires de grande taille et de forme irrégulière en quelques secondes