Wissensforum Backwaren e.V.
Informazioni su Wissensforum Backwaren
Il Wissensforum Backwaren e.V., con sede a Berlino-Mitte, è il centro di informazione sugli agenti lievitanti e sugli ingredienti per la produzione di pane e prodotti da forno pregiati. Scienziati indipendenti e specialisti delle aziende associate mettono in comune le loro competenze e le trasmettono alle parti interessate. L'obiettivo è fornire informazioni concrete e scientificamente valide sugli ingredienti e sulle modalità d'azione degli agenti lievitanti e di altri ingredienti da forno con funzione tecnologica. Oltre ai panettieri, ai pasticceri e al personale addetto alla vendita di prodotti da forno, i gruppi target comprendono anche apprendisti, scolari, studenti, scienziati, giornalisti e consumatori.
Nota: questo articolo è stato tradotto utilizzando un sistema informatico senza intervento umano. LUMITOS offre queste traduzioni automatiche per presentare una gamma più ampia di presentazioni aziendali. Poiché questo articolo è stato tradotto con traduzione automatica, è possibile che contenga errori di vocabolario, sintassi o grammatica. L'articolo originale in Tedesco può essere trovato qui.
- Industria : cibo