Wissensforum Backwaren e.V.
À propos de Wissensforum Backwaren
Le Wissensforum Backwaren e.V., dont le siège est à Berlin-Mitte, est le centre d'information sur les améliorants et les matières premières pour la fabrication du pain et des produits de boulangerie fine. Des scientifiques indépendants et des spécialistes des entreprises membres y rassemblent leur expertise et la transmettent aux personnes intéressées. L'accent est mis sur la transmission objective et scientifiquement fondée d'informations sur les ingrédients et le mode d'action des améliorants et autres ingrédients de boulangerie ayant une fonction technologique. Outre les boulangers, les pâtissiers et les vendeurs en boulangerie, les groupes cibles sont les apprentis, les élèves, les étudiants, les scientifiques, les journalistes et les consommateurs.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail de présentations d'entreprise. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
- Secteur : Aliments
