Netzer GmbH & Co.KG Manufaktur für Kartoffelspezialitäten

Ancora oggi, dopo oltre 60 anni, i nostri prodotti sono tradizionalmente realizzati a mano. La prima "produzione" ebbe luogo nel panificio di famiglia Ostwald Netzer a Bad Salzuflen. Inizialmente, il Lippische Pickert veniva prodotto su tre piastre con un totale di tre teglie e consegnato fresco alle panetterie circostanti ogni giorno. Man mano che si aggiungevano altre panetterie della regione di Lippe, la produzione veniva ampliata. All'inizio degli anni '70, la domanda era così grande che ho sviluppato e fatto costruire una giostra di cottura, con la quale tre donne potevano cuocere 700 Lippische Pickert all'ora e poi congelarli. Ora anche le panetterie di tutta la Germania potevano rifornirsi di Lippische Pickert.

Negli anni '80, il nostro Lippischer Pickert originale si era fatto un nome da Sylt a Monaco.

All'inizio degli anni '90, la produzione fu ampliata per includere un altro prodotto, le frittelle di patate / potato pancake, che si sviluppò rapidamente nell'attuale storia di successo dell'azienda Netzer.

Gradualmente, abbiamo creato nuove specialità di patate, che oggi completano la nostra gamma.