Neue Mayo Feinkost GmbH

La storia delle insalate MAYO inizia nel 1976 con l'avvio della produzione in una fabbrica di marinate di lunga data a Lubecca-Schlutup. Fin dall'inizio è stata prodotta un'ampia gamma di insalate di pesce, carne e verdure di alta qualità, inizialmente solo in grandi contenitori per i banchi delle gastronomie, ovviamente ancora mescolati e riempiti a mano.

L'eccellente qualità delle insalate e la distribuzione orientata al servizio attraverso la flotta di veicoli dell'azienda portarono a una rapida crescita dell'azienda, tanto che dopo pochi mesi fu possibile investire nella prima macchina riempitrice: era nata la linea self-service.

In breve tempo, MAYO riforniva i rivenditori dello Schleswig-Holstein e di Amburgo con prodotti self-service e da banco, e i camion dell'azienda raggiungevano anche gli angoli più remoti della Germania settentrionale.

Con la riunificazione si verificò un'altra importante crescita per l'azienda. Il gusto della Germania settentrionale fu accolto anche qui, il Meclemburgo-Pomerania Anteriore fu aperto come area di vendita.

Dopo anni turbolenti all'inizio del nuovo millennio, dal 2005 MAYO è tornata a crescere. Nel 2008, l'azienda si è trasferita in un nuovo stabilimento a Lubecca-Siems, sull'altra sponda del fiume Trave, che soddisfa i più elevati standard di igiene e sicurezza dei prodotti. La certificazione secondo gli standard IFS e MSC è stata effettuata tempestivamente.

L'area di vendita di MAYO si estende ora dal confine danese al Sauerland, dalla costa del Mare del Nord a Francoforte/Oder. L'intera area di vendita è servita da veicoli refrigerati di nostra proprietà, guidati dal nostro personale sul campo, che si occupa dello stoccaggio delle merci e della manutenzione degli scaffali in ogni momento. In questo modo, possiamo garantire con coscienza che la nostra qualità rimanga ai massimi livelli e che i nostri partner di vendita al dettaglio possano ottenere buone vendite con poco sforzo.