Neue Mayo Feinkost GmbH

A história das saladas de charcutaria MAYO começou em 1976 com o início da produção numa fábrica de marinadas há muito estabelecida em Lübeck-Schlutup. Desde o início, foi produzida uma vasta gama de saladas de peixe, carne e legumes de alta qualidade, inicialmente apenas em grandes recipientes para os balcões de charcutaria, naturalmente ainda mexidos e enchidos à mão.

A excelente qualidade das saladas e a distribuição orientada para o serviço através da frota própria de veículos da empresa levaram a um rápido crescimento da empresa, de modo que, passados alguns meses, foi possível investir na primeira máquina de enchimento - nasceu a linha de autosserviço.

Num curto espaço de tempo, a MAYO abastecia os retalhistas de Schleswig-Holstein e Hamburgo com produtos de self-service e de balcão, e os camiões próprios da empresa chegavam até aos cantos mais remotos do norte da Alemanha.

Com a reunificação, a empresa teve outro grande impulso de crescimento. O gosto do norte da Alemanha também foi bem recebido aqui, Mecklenburg-Vorpommern foi aberto como uma área de vendas.

Após anos turbulentos no início do novo milénio, a MAYO tem vindo a crescer novamente desde 2005. Em 2008, a empresa mudou-se para uma nova fábrica em Lübeck-Siems, do outro lado do rio Trave, que cumpre os mais elevados padrões de higiene e segurança dos produtos. A certificação de acordo com as normas IFS e MSC foi efectuada de imediato.

A área de vendas da MAYO estende-se agora desde a fronteira dinamarquesa até Sauerland, desde a costa do Mar do Norte até Frankfurt/Oder. Toda a área de vendas é servida pelos nossos próprios veículos frigoríficos, conduzidos pelo nosso pessoal de campo, que armazena as mercadorias e mantém as prateleiras bem abastecidas e mantidas a todo o momento. Desta forma, podemos garantir, com a consciência tranquila, que a nossa qualidade se mantém ao mais alto nível e que os nossos parceiros retalhistas podem obter boas vendas com pouco esforço.