Informazioni su Opalia
Fondata nel 2020, Opalia sta guidando la transizione del mondo verso un sistema alimentare più sostenibile, iniziando con prodotti lattiero-caseari basati su cellule che non scendono a compromessi sulla qualità. La loro tecnologia, in attesa di brevetto, consente di produrre un vero latte senza mucche contenente tutti i componenti del latte tradizionale (proteine, grassi e zuccheri), permettendo di sviluppare una gamma di prodotti come burro, panna, formaggio, yogurt e altro ancora. Destinata ad applicazioni B2B, la tecnologia di Opalia fornirà ai suoi clienti un'alternativa economica, scalabile e sostenibile per la produzione di prodotti lattiero-caseari.
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- Fondazione: 2020
- Focus : Produttore
- Industria : cibo
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