MORGA AG

Dall'India al Toggenburgo

L'azienda Morga ha le sue origini in India: il nonno dell'attuale amministratore delegato, Ernst Lieberherr, si trasferì in questo paese straniero nel 1910 per conto dell'azienda Volkart Brothers e imparò rapidamente a orientarsi in questo nuovo ambiente. Durante i 20 anni di permanenza in questo paese così diverso, acquisì il gusto per la cucina vegetariana e conobbe prodotti e diete interessanti, prima sconosciuti in Svizzera.

Prodotti di soia e dieta vegetariana

Quando tornò in Svizzera, il suo bagaglio era pieno di soia e di intuizioni sulla dieta vegetariana. Seguendo le sue nuove convinzioni, cercò un modo per condividere la sua passione con gli svizzeri. Fu così che nel 1930 fondò l'azienda Morga. Dalla sua fondazione, oltre 80 anni fa, sviluppiamo, produciamo e distribuiamo alimenti vegetariani e biologici di ogni tipo.

Rispondere a esigenze nutrizionali speciali

Nel corso delle ultime tre generazioni, l'azienda è cresciuta costantemente e ha ampliato la propria gamma di prodotti. L'assortimento Morga comprende oggi oltre 1500 articoli di vendita attivi appartenenti a 10 diverse categorie di prodotti, principalmente di qualità biologica. Dagli sciroppi alle creme spalmabili alla frutta, alla frutta secca, ai tè, agli integratori alimentari, ai cereali e molto altro ancora. Negli ultimi anni sono state aggiunte anche altre specialità. Oltre alle diete speciali, l'attenzione è rivolta soprattutto all'alimentazione per le allergie e le intolleranze, come la celiachia, e per le credenze religiose. Morga produce molti prodotti free-from, come quelli senza glutine o senza zucchero, ed esporta prodotti certificati halal o kosher.

Competenza nella produzione alimentare

Oggi Morga impiega 130 persone nella sede di Ebnat-Kappel e detiene anche il 100% delle azioni di un'azienda tedesca di produzione di bustine di tè biologico con altri 20 dipendenti. I macchinari e gli impianti di produzione sono stati costantemente rinnovati e adattati, in modo che la produzione possa essere effettuata in modo efficiente ancora oggi in Svizzera. Tuttavia, la lavorazione accurata e l'attenzione ai dettagli non sono mai state trascurate. A Morga non si trovano linee di produzione industriali. Tuttavia, Morga è così ben equipaggiata che non solo produce con i propri marchi, ma produce con successo anche prodotti alimentari su commissione o per conto terzi. Oltre a macchine per il tè e sistemi di riempimento all'avanguardia, la sede di Ebnat-Kappel ospita diverse macchine speciali per lotti di piccole e medie dimensioni. Bollitura, essiccazione, sfogliatura, cottura, estrazione, miscelazione: Tutte le specialità della PMI del Toggenburg.

Tendenze nutrizionali e innovazioni alimentari

Tuttavia, non sono importanti solo le possibilità di produzione, ma soprattutto lo sviluppo di idee e prodotti buoni e sani. Per Morga è importante adattarsi costantemente alle mutevoli esigenze del mercato e distinguere tra tendenze nutrizionali a breve termine e nuove preziose forme di alimentazione. Nuovi processi delicati, nuove entusiasmanti scoperte e, soprattutto, nuove abitudini alimentari e richieste dei clienti devono essere sempre riconosciute, valutate e adattate alla filosofia Morga.

La distribuzione rapida e senza complicazioni è un'altra componente importante da non trascurare. Morga è in viaggio per i suoi clienti ogni giorno. Ogni negozio in Svizzera viene visitato settimanalmente per garantire che i clienti abbiano sempre a disposizione il prodotto giusto e la giusta quantità.

Costruire i ponti giusti in ogni caso, riconoscendo le esigenze del mercato, utilizzando metodi di produzione adeguati e distribuendo rapidamente i prodotti finiti, senza mai perdere di vista il credo "cibo naturalmente vegetariano - dalle persone per le persone". Questo è ciò che Morga rappresenta.