Informazioni su Coopers Brewery
Il birrificio Coopers ha una lunga e ricca storia, che va dalle sue origini nel 1862 fino ai giorni nostri.
In 150 anni, Coopers è sopravvissuta a recessioni economiche, guerre, imposizioni governative, cambiamenti di moda e un'offerta di acquisto ostile.
Oggi Coopers è l'unico grande produttore di birra al 100% di proprietà australiana e detiene oltre il 5% del mercato australiano della birra.
Il birrificio produce una gamma di birre chiare, stout e lager. La nostra gamma di birre è prodotta con il metodo della fermentazione superiore, che risale al Medioevo. Coopers utilizza solo ingredienti naturali, tra cui malto, luppolo, zucchero, acqua e uno speciale ceppo di lievito che ha più di 90 anni.
I discendenti di Thomas Cooper gestiscono ancora il birrificio ed è normale incontrare un Cooper a Regency Park.
I Cooper che si sono succeduti non hanno mai perso di vista la visione di Thomas di fornire valore e qualità sotto forma di birra sana per un pubblico che la apprezza, e noi intendiamo continuare questa tradizione.
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