Informazioni su Confiserie Sprüngli
Nel 1836 David Sprüngli aprì la Confiserie Sprüngli & Fils nella Marktgasse di Zurigo. Dal 1845 in poi, Sprüngli fu uno dei pionieri della produzione svizzera di cioccolato e giocò un ruolo fondamentale nell'affermare la reputazione del cioccolato svizzero come il migliore al mondo, reputazione che esiste ancora oggi. Nel 1859 David Sprüngli e suo figlio Rudolf si assicurarono una proprietà nella Paradeplatz di Zurigo, ancora poco frequentata, nella speranza che qui venisse costruita la stazione ferroviaria. Non fu così, e questo fece passare notti insonni alla famiglia Sprüngli. Ma presto iniziò una vivace attività edilizia intorno alla Paradeplatz. La Bahnhofstrasse si trasformò in una delle vie dello shopping più rinomate al mondo. Oggi la Confiserie Sprüngli occupa una posizione di rilievo in questa zona con il suo negozio al dettaglio e il relativo ristorante, caffè e bar. Oggi Sprüngli gestisce diciassette negozi a Zurigo e dintorni. Altri otto si trovano a Winterthur, Basilea, Berna, San Gallo, Zugo e Ginevra.
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