Informazioni su Hawkes
Un nuovo tipo di produttore di sidro urbano con la missione di cambiare per sempre il volto del sidro.
Il nostro nome si ispira agli eroi della classe operaia londinese e ai veri imprenditori, gli ambulanti. Sentiamo che lo spirito di strada degli Hawker brucia dentro di noi per salire dal fondo della scala e continuare a salire.
Dal 2012 produciamo sidri artigianali e birre allo zenzero pieni di vero cuore e anima. Ciò che è iniziato in una minuscola cucina dell'East End con una pentola piena di zenzero, è ora la prima sidreria urbana costruita proprio qui nel cuore della vecchia città di Londra.
E il viaggio continua
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