Mö Foods

Mö è un'azienda alimentare finlandese che sta reinventando il formaggio con l'avena. L'azienda è stata fondata nel 2017 da due sorelle cresciute in una fattoria da latte e da allora combina il design nordico con l'innovazione sostenibile. I formaggi a base vegetale non hanno nulla da invidiare ai tradizionali formaggi di latte vaccino e sono prodotti con l'avena finlandese, che è tra le più pure e sostenibili al mondo. I prodotti Mö dimostrano che il futuro del formaggio è delizioso e scalabile. Con il suo processo brevettato che garantisce un sapore autentico con una lavorazione minima, Mö ha ottenuto un finanziamento totale di 3,4 milioni di euro e, con il suo team in crescita, si dedica a rivoluzionare i prodotti caseari tradizionali. I prodotti dell'azienda sono già presenti sugli scaffali delle maggiori catene di distribuzione nordiche. L'espansione a livello europeo è prevista per il 2026.