Yflavour FlexCo

Uniamo l'innovazione alle tecniche tradizionali: Yflavour produce aromi autentici e deliziosi per il mercato delle proteine alternative utilizzando una tecnologia di fermentazione all'avanguardia. Adottiamo un approccio B2B, fornendo soluzioni aromatiche salutari e vegane ai produttori di proteine alternative. La nostra tecnologia flessibile ci permette di offrire aromi su misura alle aziende che incontrano difficoltà nelle vendite a causa di una soddisfazione dei consumatori non pienamente soddisfatta. La soluzione consiste nell'incorporare il nostro aroma nella loro miscela, ad esempio nelle carni vegetali. Il nostro prodotto è una polvere a grana fine che si mescola facilmente con le carni alternative. Ciò garantisce un gusto di carne delizioso e stabile dopo la cottura.

Fermentazione di livello superiore per proteggere il pianeta. La nostra motivazione è sostenere la nostra comunità nel mantenimento di una qualità di vita buona e sana per le generazioni future. Pertanto, stiamo riciclando i flussi secondari delle aziende alimentari industriali utilizzandoli come materia prima per il nostro bioprocesso sostenibile e privo di OGM. Grazie alla messa a punto di vari parametri di processo, produciamo in eccesso specifici precursori di aromi in grandi quantità. In questo modo possiamo offrire una complessa varietà di deliziosi prodotti aromatici, da applicazioni dolci a salate, come prodotti da forno, superfood, salse e molto altro ancora. Offriamo una soluzione sostenibile per promuovere un'alternativa alimentare rispettosa dell'ambiente rispetto all'allevamento intensivo. Questa tecnologia innovativa ci permette di utilizzare prodotti non OGM per produrre vari sapori distinti, in grado di soddisfare le diverse preferenze gustative in tutto il mondo.