Acerca de Yflavour
Combinamos la innovación con técnicas ancestrales: Yflavour elabora aromas auténticos y deliciosos para el mercado de las proteínas alternativas mediante una innovadora tecnología de fermentación. Seguimos un enfoque B2B ofreciendo soluciones de aromas saludables y veganos a los productores de proteínas alternativas. Nuestra tecnología adaptable nos permite ofrecer aromas a medida a empresas que tienen dificultades de ventas debido a la insatisfacción de los consumidores. La solución consiste en incorporar nuestro aroma a su mezcla, por ejemplo, a las carnes de origen vegetal. Nuestro producto es un polvo de grano fino que se mezcla fácilmente con las carnes alternativas. Esto garantiza un sabor a carne delicioso y estable tras la cocción.
Fermentación de última generación para proteger el planeta. Nuestra motivación es apoyar a nuestra comunidad para mantener una calidad de vida buena y saludable para las generaciones futuras. Por ello, reciclamos subproductos de empresas alimentarias industriales utilizándolos como materia prima para nuestro bioproceso sostenible y libre de OMG. Mediante el ajuste preciso de diversos parámetros del proceso, producimos en exceso precursores de aromas específicos en grandes cantidades. De este modo, podemos ofrecer una variada gama de deliciosos productos aromáticos, desde aplicaciones dulces hasta saladas, como productos de panadería, superalimentos, salsas y muchos más. Ofrecemos una solución sostenible para impulsar una alternativa alimentaria respetuosa con el medio ambiente en comparación con la ganadería intensiva. Esta novedosa tecnología nos permite utilizar productos no transgénicos para producir diversos sabores distintivos que satisfagan las diferentes preferencias gustativas en todo el mundo.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de empresas. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.