Hasenklein

Als Hasenklein werden kleinere Stücke vom Hasenfleisch bezeichnet, die sich als Braten nicht eignen. Dazu gehören Unterläufe, Kopf, Hals, untere Rippen und Bauchlappen, Herz, Nieren und Leber. Das Hasenklein wird zu Ragout verarbeitet und dann Hasenpfeffer genannt.

Indice dei contenuti

Weblink

  • Hasenklein auf duden.de, abgerufen am 9. April 2013
Questo articolo si basa sull'articolo Hasenklein dell'enciclopedia libera Wikipedia ed è sottoposto a licenza Licenza GNU per la documentazione libera. Un elenco degli autori è disponibile su Wikipedia.

Indice dei contenuti

Ultimi contenuti visualizzati

Gold-Röhrling

Vai alla pagina

Attersee-Reinanke

Vai alla pagina

Subenhara

Vai alla pagina

Bierteig

Vai alla pagina

Anchose

Vai alla pagina

Nisin

Vai alla pagina

Lompe

Vai alla pagina
L'intelligenza artificiale progetta l'hamburger ideale in termini di gusto, salute e rispetto per il pianeta - L'intelligenza artificiale, addestrata su 2.216 ricette, ha creato hamburger che, in una degustazione alla cieca con 100 partecipanti, hanno ottenuto un punteggio pari o superiore a quello di un famoso hamburger da fast food

L'intelligenza artificiale progetta l'hamburger ideale in termini di gusto, salute e rispetto per il pianeta - L'intelligenza artificiale, addestrata su 2.216 ricette, ha creato hamburger che, in una degustazione alla cieca con 100 partecipanti, hanno ottenuto un punteggio pari o superiore a quello di un famoso hamburger da fast food

Vai alla pagina