Scienze sensoriali - 1 Notizie da High-Tech Gründerfonds Management

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NanoStructures ottiene 2,6 milioni di euro per un'analisi più rapida dei batteri negli alimenti

I chip sensoriali nanostrutturati combinati con l'intelligenza artificiale sono destinati a sostituire i test di laboratorio che richiedono diversi giorni

12.05.2026 - La startup deep tech NanoStruct, con sede a Würzburg, ha chiuso un round di finanziamento di 2,6 milioni di euro. Fondata da Henriette Maaß, Enno Schatz e Kai Leibfried, l'azienda sviluppa chip di sensori nanostrutturati per l'identificazione rapida di agenti patogeni pericolosi negli alimenti. ...

scienze sensoriali alimenti analisi degli alimenti

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