NanoStructures ottiene 2,6 milioni di euro per un'analisi più rapida dei batteri negli alimenti
I chip sensoriali nanostrutturati combinati con l'intelligenza artificiale sono destinati a sostituire i test di laboratorio che richiedono diversi giorni
La startup deep tech NanoStruct, con sede a Würzburg, ha chiuso un round di finanziamento di 2,6 milioni di euro. Fondata da Henriette Maaß, Enno Schatz e Kai Leibfried, l'azienda sviluppa chip di sensori nanostrutturati per l'identificazione rapida di agenti patogeni pericolosi negli alimenti. Il round è guidato da High-Tech Gründerfonds (HTGF), Bayern Kapital e AUXXO Female Catalyst Fund. Il finanziamento si basa su precedenti sovvenzioni del Ministero federale tedesco per gli Affari economici e l'energia (BMWE) e dell'Unione europea.
I fondatori di NanoStruct: Enno Schatz, Kai Leibfried e Henriette Maaß
NanoStruct
Impronte molecolari invece di giorni di attesa
Attualmente il rilevamento di batteri pericolosi negli alimenti richiede diversi giorni, un tempo troppo lungo per garantire che gli agenti patogeni dannosi non raggiungano i consumatori. Allo stesso tempo, i requisiti normativi stanno aumentando con l'obiettivo di migliorare la protezione dei consumatori. Di conseguenza, la richiesta di analisi più rapide e automatizzate da parte dei produttori di alimenti e dei laboratori di analisi è elevata. NanoStruct ha sviluppato un processo che riduce il rilevamento a poche ore, combinando la tecnologia di misurazione ottica con la nanotecnologia, la biotecnologia e l'apprendimento automatico. Per il mercato alimentare, questo rappresenta un ripensamento completo dell'analisi microbica. I risultati possono essere ottenuti in giornata, si evitano i richiami, si riducono i rifiuti alimentari e si migliora significativamente la sicurezza alimentare.
Arnolf Kneißler, amministratore delegato di lunga data di Labor Kneißler GmbH: "Seguo NanoStruct e le sue innovazioni da diversi anni e sono entusiasta sia della tecnologia che del team fondatore. L'accelerazione dei test batterici negli alimenti offre un valore enorme e sono personalmente lieto che NanoStruct possa fare il passo successivo con questo finanziamento per portare il suo promettente sistema sul mercato."
Il finanziamento iniziale consente a NanoStruct di convalidare il suo sistema attraverso progetti pilota nel mercato dell'analisi degli alimenti, di creare un'organizzazione di vendita strutturata e di conquistare il suo primo mercato target.
Dr. Henriette Maaß, CEO di NanoStruct: "Con HTGF, Bayern Kapital e AUXXO abbiamo trovato esattamente i partner di cui abbiamo bisogno per questo prossimo passo: esperti, ben collegati e convinti della nostra visione. Ora stiamo portando l'analisi batterica rapida nell'industria alimentare".
La tecnologia di NanoStruct ha anche il potenziale per accelerare e semplificare i processi in altri campi, come la diagnostica veterinaria e umana, nonché il monitoraggio batterico in ambienti di produzione sensibili.
Stephan Ruck, analista dell'investimento presso HTGF: "La svolta tecnologica raggiunta da NanoStruct nello sviluppo dei sensori è notevole. Oltre alla tecnologia della piattaforma, ci ha convinto la forte rete dell'azienda nel mercato di riferimento e, soprattutto, il team. Non vedo l'ora di lavorare con Henriette e l'intero team di fondatori".
Nota: questo articolo è stato tradotto utilizzando un sistema informatico senza intervento umano. LUMITOS offre queste traduzioni automatiche per presentare una gamma più ampia di notizie attuali. Poiché questo articolo è stato tradotto con traduzione automatica, è possibile che contenga errori di vocabolario, sintassi o grammatica. L'articolo originale in Inglese può essere trovato qui.
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