Öko Fairtrade GmbH

Al principio había una antigua receta de un monasterio, entusiasmo por el maravilloso poder del jengibre... y una gran idea: Queremos compartir nuestras experiencias con el mayor número de personas posible. Por eso hemos desarrollado una bebida completamente nueva, inspirada en los conocimientos tradicionales de la antigüedad, pero perfectamente adaptada a la vida moderna.

Todos los ingredientes deben corresponder a nuestras ideas y principios de una vida consciente. Calidad ecológica. Producción justa. Sostenibilidad. No porque esté de moda, sino porque vivimos así. Así que empezamos a probar variedades de jengibre, a ensayar recetas.

En casa, en nuestra cocina. Todo a mano. Y al mismo tiempo hemos aprendido más y más. Sobre el jengibre, desde el brote hasta la cosecha, sobre su uso en todos los siglos de la historia de la humanidad, así como sobre los últimos descubrimientos científicos. Sobre el pelado correcto del tubérculo de jengibre y sobre su conservación sin conservantes.

¿Sabía, por ejemplo, que el corte suave del jengibre conserva las sustancias bioactivas del jengibre mucho mejor que exprimirlo o hacerlo puré? Sólo ésta fue una de las muchas etapas del largo camino hacia el jengibre TRINK. Hoy estamos orgullosos de lo que hemos conseguido: Una bebida de jengibre que contiene muchos de los ingredientes de la planta y que, al mismo tiempo, sabe realmente deliciosa.