Pasta di Monaco GmbH

Lo especial de Pasta di Monaco es su frescura y pureza. En nuestra fábrica de pasta en el Westend de Munich, procesamos grano de alta calidad del corazón de Munich, natural y libre de conservantes u otros aditivos.

Producimos pasta fresca por encargo y la llevamos a su casa sin plástico.

Nuestro ingrediente más importante es la harina.

Estamos fascinados por la variedad de cereales. Utilizamos harina de escanda, harina de Emmer, harina de kamut o sémola de trigo duro de alta calidad, todos los tipos de harina tienen un valor nutritivo extremadamente alto. Obtenemos nuestras harinas del último molino de Munich que aún está moliendo, el Hofbräuhaus Kunstmühle - Jakob Blum.