Eclipse Foods

Eclipse Foods fabrica productos lácteos de origen vegetal que no se distinguen en sabor, textura y funcionalidad de los lácteos convencionales.

La plataforma láctea de Eclipse, pendiente de patente, recrea las micelas (la magia de la leche láctea) a partir de las plantas para crear productos lácteos 100% vegetales y sin OGM que conquistan a los consumidores convencionales.

Nuestros productos se elaboran sin soja, frutos secos, coco, gluten, OGM, gomas o estabilizadores, lo que los hace libres de todos los alérgenos comunes y mucho más limpios que otros productos.

Somos el equipo que está detrás de JUST Mayo, hemos sido chefs/espectáculo en 16 estrellas Michelin y contamos con la inversión de Y Combinator, el presidente de Beyond Meat, el fundador de Reddit, el creador de Gmail y un antiguo ejecutivo de Dreyer's.

Recientemente hemos aparecido en FastCompany (y en la CNN, en SF Chronicle, Forbes, etc.) y nuestro helado ya está disponible en las principales heladerías de Estados Unidos.

Nuestra misión es crear un sistema alimentario más sostenible, saludable y humano mediante la elaboración de increíbles alimentos de origen vegetal que no requieren ningún sacrificio.