El mercado ecológico se recupera de la crisis de precios

09.01.2024 - El negocio de los alimentos ecológicos ha sufrido durante el periodo de alta inflación, pero según cifras del sector, las cosas ya están mejorando de nuevo. "Las ventas de productos ecológicos se consolidan en 2023", según un informe de mercado de la Asociación Alemana de Agricultores, obtenido ...

Symrise rebaja su objetivo de margen, probablemente por debajo de las expectativas del mercado

19.12.2023 - El fabricante de fragancias y aromas Symrise está sintiendo los efectos de un retraso en la reducción de inventarios, los efectos negativos de las divisas y la bajada de los precios de las materias primas. Debido a esto último, las existencias han tenido que devaluarse, según anunció la empresa ...

Los altos precios frenan el consumo de pescado

07.11.2023 - La importante subida de precios está frenando el apetito de los consumidores alemanes por el pescado y el marisco. En los nueve primeros meses del año, gastaron 3.700 millones de euros en el comercio minorista de alimentación, lo que supone un aumento del 4,3%, según informó el miércoles el ...

Alemania: Colinabo e impuesto de circulación: ideas para desperdiciar menos alimentos

17.10.2023 - En la lucha contra el desperdicio de alimentos, los expertos proponen cambios prácticos para que muchos menos productos acaben innecesariamente en la basura. Según una declaración de la Federación de Organizaciones de Consumidores Alemanes (Verbraucherzentrale Bundesverband) para una audiencia en ...

¿Cómo llegan los fideos al pueblo?

Comienzan las pruebas con drones de reparto

09.10.2023 - En las regiones rurales, en las últimas décadas se ha vuelto cada vez más costoso conseguir alimentos debido al cierre de muchas tiendas. Especialmente las personas sin coche propio tienen que hacer a menudo un esfuerzo para comprar pan fresco, verduras, leche o queso. ¿Son los drones de reparto ...

Blender Bites se lanza en Walmart USA

Los productos se venderán en unas 1.600 tiendas de todo el país.

23.08.2023 - Blender Bites, una empresa canadiense multipremiada dedicada al desarrollo y la comercialización de una línea de bebidas congeladas funcionales de primera calidad, se complace en anunciar que su filial estadounidense, Blender Bites US Ltd., se lanzará en Walmart USA (Walmart), con productos ...

Alemania: Los altos precios frenan el apetito de los consumidores por el pescado y el marisco

21.08.2023 - El apetito de los ciudadanos alemanes por el pescado y el marisco está disminuyendo claramente ante el fuerte aumento de los precios. "No es de extrañar que el volumen de compra de pescado y marisco en el primer semestre (...) sea un 6,6% inferior al del mismo periodo del año pasado", declaró el ...

Más lagunas en el comercio de alimentos

11.07.2023 - Los minoristas de alimentación se quejan cada vez más de los problemas de suministro. El 80% de los minoristas de alimentación encuestados por el Instituto Ifo en junio informaron de cuellos de botella en el suministro. En mayo había sido el 66%. "Los minoristas siguen enfrentándose a difíciles ...

¿Cómo se puede comer de la manera más respetuosa con el clima?

14.10.2022 - Para muchas personas, su dieta es una cuestión muy personal. Sin embargo, lo que comemos tiene un impacto global. Porque la producción de alimentos es un motor del calentamiento global. ¿Cómo podría ser una dieta respetuosa con el clima? Una cosa está clara: la carne, por lo general, provoca ...

Burger King quiere convertirse en un pionero vegetariano

22.07.2022 - La cadena de comida rápida Burger King quiere ser pionera en la tendencia a comer sin carne: En sus 750 sucursales alemanas, la empresa ofrece desde esta semana una contrapartida vegetariana para todas las hamburguesas de carne y para casi todos los demás platos de carne. "Queremos dar a nuestros ...