Alternativas a los productos lácteos - 1 News de The Protein Brewery

Alternativas a los productos lácteos - 1 News de The Protein Brewery

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Abordar el próximo cuello de botella de las alternativas lácteas

The Protein Brewery obtiene una subvención de 2,3 millones de euros para llevar la micoproteína nutritiva en polvo de última generación a las alternativas lácteas

13.01.2026 - The Protein Brewery, junto con un socio internacional de la industria alimentaria, ha recibido una subvención de 2,3 millones de euros del Programa LIFE de la UE para ampliar y comercializar Fermotein® para su uso en productos lácteos alternativos. El ingrediente estrella de Fermotein® es una ...

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