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20.01.2021 - La gente de todo el mundo quiere que su café sea satisfactorio y a un precio razonable. Para cumplir con estas normas, los tostadores suelen utilizar una mezcla de dos tipos de granos, arábica y robusta. Pero, algunos usan más del robusta más barato de lo que reconocen, ya que la composición del ...
04.12.2020 - las lanzas contraen infecciones bacterianas, al igual que los humanos. Cuando se infectan los cultivos alimentarios y los árboles, su rendimiento y calidad pueden verse afectados. Aunque se han desarrollado algunos compuestos para proteger las plantas, pocos de ellos funcionan en una amplia ...
09.12.2019 - A diferencia del vino, que generalmente mejora con el tiempo, la cerveza no envejece bien. Por lo general, un año después de embotellada, la bebida comienza a desarrollar un desagradable sabor a papel o cartón que los bebedores describen como "rancio". Ahora, los investigadores que informan en el ...
27.09.2019 - Mucha gente está tratando de reducir su uso de plástico, pero algunos fabricantes de té se están moviendo en la dirección opuesta: reemplazar las bolsas de té de papel tradicionales por bolsas de plástico. Ahora, los investigadores que informan sobre la Ciencia y Tecnología Medioambiental de ACS ...
27.08.2019 - En 2012, Washington y Colorado se convirtieron en los primeros estados en legalizar la marihuana recreativa. Desde entonces, varios otros estados se han unido a ellos, y los alimentos con infusión de cannabis, incluyendo ositos de goma, galletas y chocolates, han inundado el mercado. Pero estos ...
09.08.2019 - Comer papas fritas bajas en grasa podría reducir la culpa en comparación con las versiones con grasa, pero muchas personas no encuentran la textura tan atractiva. Ahora, los investigadores han desarrollado una técnica para analizar las características físicas de las papas fritas desde el primer ...
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