Departamentos seleccionados
Industrias seleccionadas
Países seleccionados
Empresas seleccionadas
Productos de empresas seleccionadas
Libros blancos más leídos
No se pierda nada a partir de ahora: Nuestro boletín electrónico de la industria de alimentos y bebidas le pone al día todos los martes y jueves. Las últimas noticias del sector, los productos más destacados y las innovaciones, de forma compacta y fácil de entender en su bandeja de entrada. Investigado por nosotros para que usted no tenga que hacerlo.
Nota
La función "Guardar búsqueda" Solo se encuentra disponible para usuarios registrados.
Aviso importante
Actualmente no has iniciado sesión en my.yumda.com. Por lo tanto, puedes recordar un máximo de 5 contenidos.
FILTER
Refine su búsqueda con las siguientes elementos para reducir sus resultados.
27.10.2021 - Oatly ha tenido éxito, y pronto llegarán los "modelos de sustitución plana". Vemos que varias grandes empresas, como Nestlé, Danone y Pepsi, han lanzado leche de avena, y que marcas -Daily Box, Ogilvy Planet y Plant Label- han entrado en la senda de las proteínas vegetales. En el mercado chino de ...
26.10.2021 - En los últimos años, el queso ha despegado en China con un crecimiento de dos dígitos que muestra un gran potencial. Tras años de exposición al queso y de adquirir cierta familiaridad, los consumidores lo han ido aceptando como un alimento nutritivo y sabroso con muchas aplicaciones. A pesar del ...
26.10.2021 - Los consumidores se sienten cada vez más estresados, inquietos y ansiosos. Los consumidores más jóvenes, en particular, experimentan un inmenso estrés: más de la mitad de los estadounidenses de 18 a 24 años sufren ansiedad y casi una cuarta parte afirma padecer depresión clínica, según un estudio ...
19.10.2021 - Históricamente, los productos que pregonan los beneficios específicos de la dieta (bajos en calorías, grasas, azúcares, carbohidratos, etc.), pero que sacrifican el sabor, eran la norma, con el fin de vivir un llamado "estilo de vida saludable". Según un estudio de Mintel, el 78% de los ...
18.10.2021 - Muchos de los sabores e ingredientes utilizados en las bebidas indias son reconfortantes y funcionales, por lo que son ideales para su expansión a otros tipos de bebidas. Los ingredientes indios ofrecen sabor y salud COVID-19 ha traído a los consumidores nuevos horarios y prioridades en cuanto a ...
29.09.2021 - Semillas y granos Las semillas y los granos son verdaderas centrales de nutrientes que pueden crear nuevos sabores, texturas interesantes e influir positivamente en los valores nutricionales de los productos de panadería, los cereales y los aperitivos. Según la base de datos mundial de nuevos ...
27.09.2021 - La digestibilidad de los lácteos se ha convertido en una cuestión vital para los asiáticos: cerca de dos tercios tienen dificultades para absorber la lactosa. A pesar de la imagen de riqueza en nutrientes de los lácteos, los consumidores buscan productos que sean fáciles de digerir sin dejar de ...
27.09.2021 - Aunque el Oktoberfest se ha cancelado por segundo año consecutivo debido a la actual pandemia de COVID-19, hemos aprovechado la oportunidad para seleccionar las innovaciones de productos más sorprendentes de todo el mundo en materia de belleza, cuidado personal, alimentación y comida para ...
Las ventas de leche de avena superan a las de almendra en el Reino Unido
21.09.2021 - La leche de avena se ha convertido rápidamente en la leche vegetal de elección, según la última investigación de Mintel, ya que las ventas del sustituto no lácteo de moda casi se duplicaron entre 2019 y 20. Los británicos gastaron unos sustanciosos 146 millones de libras en leche de avena en ...
20.09.2021 - Los consumidores japoneses se sienten atraídos por los beneficios para la salud de los productos de origen vegetal, que se han disparado especialmente después de Covid-19. Están fascinados por las bajas calorías, las dietas y el contenido nutritivo de los aperitivos de origen vegetal. El ...
© 1997-2024 LUMITOS AG, All rights reserved