Une étude révèle le rôle des mitochondries dans la transformation des graisses alimentaires

Des chercheurs découvrent un nouveau mécanisme contrôlant l'absorption des lipides des aliments digérés

04.01.2024 - Le maintien d'une homéostasie lipidique équilibrée est essentiel pour notre santé. Bien que la consommation excessive d'aliments gras contribue aux maladies métaboliques telles que l'obésité et l'athérosclérose, les graisses sont un élément indispensable de notre régime alimentaire. Les lipides ...

Quand la nutrition devient un traitement : peu de sucre et beaucoup de graisse contre la polykystose rénale

Le régime cétogène peut avoir des effets positifs sur les maladies rénales

09.11.2023 - Un régime riche en graisses et pauvre en glucides : Une étude clinique sur les régimes spéciaux menée à l'université de Cologne montre des résultats prometteurs quant à l'utilisation d'un régime cétogène comme traitement possible de la polykystose rénale héréditaire (ADPKD). Cette maladie est à ...

Les co-travailleurs peuvent influencer les choix alimentaires sains

18.11.2022 - Des scientifiques de Cologne et d'Utrecht ont constaté que les employés sont plus enclins à manger des fruits et des légumes ainsi qu'à pratiquer une activité physique lorsque leurs collègues encouragent un mode de vie sain. De même, les habitudes alimentaires saines des employés sont ...

Un Zip d'alcool suffit à modifier le cerveau

Même une seule dose de consommation d'alcool - l'éthanol - peut modifier de façon permanente les synapses et le mouvement des mitochondries dans les neurones du cerveau

29.08.2022 - Cela a des conséquences sur l'apprentissage de la récompense dans le cerveau et peut potentiellement conduire à une dépendance ultérieure à l'alcool. Une équipe de chercheurs de l'université de Cologne et des universités de Mannheim et d'Heidelberg a découvert que même l'administration unique ...

Fini la frénésie alimentaire : découverte de la voie de signalisation dans le cerveau qui contrôle la prise alimentaire

Des inhibiteurs spécifiques de la synthèse des lipides pourraient servir de nouveaux traitements contre l'obésité

29.06.2022 - Un groupe de chercheurs a mis au point une approche entièrement nouvelle pour traiter les troubles du comportement alimentaire. Les scientifiques ont montré qu'un groupe de cellules nerveuses dans l'hypothalamus (appelées neurones AgRP, agouti-related peptide) contrôlent la libération de ...