Les aliments ultra-transformés présentent-ils un risque pour la santé ?
Une consommation élevée de plusieurs émulsifiants E est liée à un risque accru de maladie cardiovasculaire
10.11.2023 -
Une consommation élevée de plusieurs émulsifiants (faisant partie du groupe des "numéros E" des additifs alimentaires), largement utilisés dans les aliments transformés industriellement pour améliorer la texture et prolonger la durée de conservation, est associée à un risque accru de maladie ...
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