forum. ernährung heute

Il forum. ernährung heute (f.eh) è un centro di competenza austriaco per la nutrizione, la salute e lo stile di vita con sede a Vienna. È stato fondato nel 1991 per contribuire a una migliore informazione nel dibattito sulla nutrizione come piattaforma di comunicazione scientificamente fondata e per educare in modo generalmente comprensibile. È supportato dal suo comitato consultivo scientifico, in cui collaborano rappresentanti di varie discipline rilevanti. In qualità di partner di dialogo saldamente ancorato alla comunità scientifica della nutrizione, f.eh svolge il suo ruolo contribuendo al discorso scientifico. La f.eh collabora con un'ampia gamma di soggetti coinvolti nel dibattito sulla nutrizione, come ministeri, autorità, associazioni e aziende alimentari. La f.eh allinea le sue attività di prevenzione e promozione della salute a un'immagine dell'uomo che presuppone consumatori illuminati e responsabili, che prendono le loro decisioni sulla base di conoscenze valide e perseguono uno stile di vita e un'alimentazione autoresponsabili e autodeterminati. La f.eh è orientata principalmente verso l'Austria, ma è comunque radicata a livello europeo e globale attraverso associazioni e aziende.