Informazioni su Dorfkäserei Geifertshofen
I nostri formaggi hanno tutto il tempo di maturare, da uno a 18 mesi a seconda della varietà. Durante questo periodo, vengono accuratamente spazzolati a mano con acqua salata innumerevoli volte nelle nostre cantine. In questo modo, i nostri formaggi sviluppano la loro crosta naturale protettiva e insaporitrice. Ognuno dei nostri 12 formaggi diversi ha un carattere proprio e un aroma inconfondibile. Ciò è dovuto al prezioso latte di fieno, alla grande maestria del nostro team dedicato attorno al mastro casaro svizzero, alle ricette tradizionali svizzere e ai lunghi tempi di stagionatura dei formaggi in cantina.
Nota: questo articolo è stato tradotto utilizzando un sistema informatico senza intervento umano. LUMITOS offre queste traduzioni automatiche per presentare una gamma più ampia di presentazioni aziendali. Poiché questo articolo è stato tradotto con traduzione automatica, è possibile che contenga errori di vocabolario, sintassi o grammatica. L'articolo originale in Inglese può essere trovato qui.
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