Informazioni su Milchhof Adam Albert
È il 1908 l'anno in cui il fondatore dell'azienda Adam Albert getta le basi per l'azienda di oggi. All'inizio, la quantità di latte era di 8 litri al giorno. La quantità aumentava quasi ogni giorno e veniva portata su rotaia e su carri trainati da cavalli in bidoni da tutta la regione di Bamberg allo stabilimento nel centro di Bamberg. All'inizio si producevano solo latte fresco e burro, poi si aggiunsero formaggio e yogurt.
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