Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Informazioni su Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Il birrificio statale bavarese Weihenstephan, un birrificio conventuale dei monaci benedettini di quasi mille anni fa, poi birrificio statale reale bavarese, è oggi un'azienda moderna gestita dal Libero Stato di Baviera secondo gli standard del settore privato. Il nostro birrificio, il più antico ancora esistente al mondo, si erge quasi maestoso a Frisinga sulla collina di Weihenstephan, circondato dal relativamente giovane Weihenstephan Science Center dell'Università Tecnica di Monaco. Ma è proprio questa combinazione unica di tradizione e tradizione, conoscenza comprovata e scienza moderna che conferisce al birrificio un'identità incomparabile e ci permette di produrre un'ampia varietà di birre della massima qualità possibile. E di questo siamo un po' orgogliosi.
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